【レビュー】個性にさらに個性を重ねた味！　アードベッグ　ブラック

どうも、いもらいです。今回は行きつけのお店に、限定商品「アードベッグ　ブラック」を入荷されたので、飲みに行ってきました。

普段はボトルを買ってレビューを書いているのですが、今回は30ml飲んだ感想です。

基本情報

アードベッグ蒸溜所とは？

アードベッグ蒸留所の創立は1815年で、100年近くはマクドーガル家が経営をしていました。その後150年近くは安定的に操業していたのですが、休止、生産再開を繰り返します。1997年にグレンモーレンジィ社（現在のモエ　ヘネシー・ルイ・ヴィトン社）が買い取り、大改装を施した結果、現在のような安定ある生産となりました。アードベッグの特徴は、とてもヘビーなピートです。ピートを焚く度合いであるフェノール値は55－65ppmで、業界一とされています。ポットスチルは背の高いランタンヘッド型で蒸留し、再留釜に取り付けられたピュリファイヤー（精留器）が設置され、より純度の高いクリーンでフルーティな芳香が生まれます。

アードベッグ　ブラックとは？

アードベッグ　ブラックは、黒い羊をイメージしたシックなボトルが特徴的な数量限定の銘柄です。最大の特徴は、ニュージーランド産　ピノ・ノワール樽を使用されていることです。ピノ・ノワールは、ベリー系の穏やかな風味が特徴の赤ワインで、強烈なアードベッグ原酒と、調和ができるのか注目されていました。

テイスティング

香り

スモーキーさが前面に出てくるが、アードベッグ10年と比べると大人しい。奥からブドウ、ベリーのフルーティな甘みが出てくる。

味

アードベッグ10年と比べるとスモーキー控えめで、果実感が顔を出す。触覚としては、トロミが強めで、唇がしわつくような渋みがあり、ウイスキーにはあまりない感覚。
フィニッシュは、スモーキーさと、芳醇な赤ワインのような渋みと甘さが並走しており、心地よい。

まとめ

アードベッグ　ブラックは、新しいウイスキーの形を提示できたと思います。アイラ特有のスモーキーさと、ワイン樽のベリーさは合うのだと。とても挑戦的なウイスキーですが、期待を裏切らないクオリティですね。限定品の上、飲める機会が少ないウイスキーですので、見つけたら是非飲んでみて下さい！

評価

香り4.0

煙臭さ4.0

甘さ4.0